Chef de Cozinha
Empresa que atua no segmento alimentício contrata:
Chef de cozinha:
Atribuições:
· Supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes,
· Orientar e verificar a elaboração das receitas,
Organizar, planejar as atividades da cozinha, supervisionar a equipe, cozinhar,
Organizar, planejar as atividades da cozinha, supervisionar a equipe, cozinhar,
· Contribuir com as atividades rotineiras da cozinha, eventos, atendimento ao cliente e rotinas de segurança dos alimentos,
· Ser responsável pela produção das refeições, gerenciamento de equipe, elaboração de cardápios e contato com o cliente e lista de compras do setor,
Implementar alguns processos tais como controle de estoque, estandardização dos pratos com conceitos de decoração culinária, entre outros.
Exigências:
· Experiência na manipulação de alimentos preservando os padrões de qualidade de diversas culinárias. Forte capacidade de liderança e de montar equipes dinâmicas e produtivas. Criativo e com habilidade para lançar pratos novos com rapidez para promoções datas especiais.
Formação: Técnico ou Superior em Gastronomia
Salário compatível com o mercado
Local de Trabalho: Bairro de Lourdes
Interessados encaminhar currículo com o nome da vaga e pretensão salarial para: recrutamentobht@gmail.com
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Enviado por: Ana Laura Magalhaes <aaninha3@yahoo.com.br>
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Moderador
Carlos Fonseca
cfonseca1@gmail.com
- Belo Horizonte - MG
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